|
|
Bami Met Zoete Licht Pittige Geruldgehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 1/2 x pakje eiermie
500 gr rundergehakt
beetje zonnebloem olie
4 eetl. milde chilisaus
1 1/2 eetl.donkere sojasaus
op smaak ketjap manis
half bakje champignons
2 takjes bosui
theel. verse gember.
theel.verse knoflook
beetje zout (naar smaak)
1/2 theel. 5-kruidenpoeder
Voorbereiding:
Kook de bami zoals het staat aan gegegeven.
snij alle groenten in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Doe een klein beetje olie in de wok en fruit de fijn gesneden gember en knoflook
doe het gehakt erbij en bak deze tot deze verkleurd.
voeg alle ingredienten zoals ,chilisaus,donkere soja,ketjap manis, zout en 5-kruidenpoeder.(voornamelijk naar smaak.)
bak de champignons mee, en de laatste 2 min roerbak de afgegoten bami en bosuitjes mee
|
|
|